カベルネ・ソーヴィニョンに親しむことが多かったYOSHIKI は、Y byYOSHIKI の第一弾として2009 年にカベルネ・ソーヴィニョンをリリースしました。
その後世界中のプレミアムワインを楽しむ機会がさらに増え、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地であるフランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じるようになり、Y byYOSHIKI のパートナーであるRob Mondavi Jr.に、カリフォルニアでピノ・ノワール造りができないものか相談するようになりました。
そして2020 年、遂にY by YOSHIKI Pinot Noir Russian River Valley が完成し、共にブルゴーニュの名産として知られるシャルドネ品種も同時にリリースすることになりました。
ロブがYOSHIKI の為に選んだシャルドネは、ナパ・ヴァレーと並ぶカリフォルニアの銘醸地、ソノマ・カウンティのロシアン・リヴァー・ヴァレー。
寒流が流れる太平洋に注ぐロシアン・リヴァー流域は、海からの冷気が内陸まで入り込むとても冷涼な地域。
そこでゆっくりと生育するシャルドネは果実・酸・複雑味を兼ね備え、まさにY byYOSHIKI Russian RiverValley シリーズを造るにふさわしいカリフォルニアの最高品質のシャルドネです。
ワイ バイ ヨシキ シャルドネ “ロシアン・リヴァー・ヴァレー ソノマ・カウンティ Y by YOSHIKI Chardonnay Russian River Valley Sonoma County 2019 ブドウ品種 100% シャルドネ アルコール度 14.1% 新樽率 33％フレンチオーク新樽、67％一回使用済(2017 年)フレンチオーク樽で樽発酵 熟成 9ヶ月 アペレーション ソノマ 醸造責任者 ロブ・モンダヴィ Jr.Y by YOSHIKI 2019 Chardonnay Russian River Valley Sonoma County ワイ バイ ヨシキ シャルドネロシアン・リヴァー・ヴァレー ソノマ・カウンティ カベルネ・ソーヴィニョンに親しむことが多かったYOSHIKI は、Y byYOSHIKI の第一弾として2009 年にカベルネ・ソーヴィニョンをリリースしました。
その後世界中のプレミアムワインを楽しむ機会がさらに増え、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地であるフランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じるようになり、Y byYOSHIKI のパートナーであるRob Mondavi Jr.に、カリフォルニアでピノ・ノワール造りができないものか相談するようになりました。
そして2020 年、遂にY by YOSHIKI Pinot Noir Russian River Valley が完成し、共にブルゴーニュの名産として知られるシャルドネ品種も同時にリリースすることになりました。
ロブがYOSHIKI の為に選んだシャルドネは、ナパ・ヴァレーと並ぶカリフォルニアの銘醸地、ソノマ・カウンティのロシアン・リヴァー・ヴァレー。
寒流が流れる太平洋に注ぐロシアン・リヴァー流域は、海からの冷気が内陸まで入り込むとても冷涼な地域。
そこでゆっくりと生育するシャルドネは果実・酸・複雑味を兼ね備え、まさにY byYOSHIKI Russian RiverValley シリーズを造るにふさわしいカリフォルニアの最高品質のシャルドネです。
ワイン 冷たくフレッシュな海風を運んで来ることで有名なロシアン・リヴァーは、洋ナシやトキリンゴの薫り高いアロマや、味覚を刺激するような素晴らしい酸味をシャルドネにもたらしてくれます。
このワインは洋ナシやトキリンゴの完熟したフレーバーと、それとは相反するきりっとした酸味が共存しているのです。
フレンチオーク樽で熟成することで、このワインの特徴でもあるクレームブリュレやバニラ、キャラメルのフレーバー、そして滑らかさをワインに与えています。
果実、オーク、舌触りのバランスの取れた、飲む度に喜びを与えてくれるワインです。
◆Y by YOSHIKI Chardonnay Russian River Valley Sonoma County 2019 ワイ バイ ヨシキ シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー ソノマ・カウンティ ブドウ品種：100% シャルドネ アルコール度： 14.1% 新樽率： 33％フレンチオーク新樽、67％一回使用済(2017 年)フレンチオーク樽で樽発酵 アペレーション： ソノマ 熟成：9ヶ月 醸造責任者： ロブ・モンダヴィ Jr.
楽天で購入15,840円（税込み）