かまたのまじめまじめまじめ

芋焼酎　濁酒　なかまた　1800ml

Item Number 2

　　　　　商　品　説　明商　品　詳　細産　地鹿児島蔵　元中俣合名会社原　料さつまいも・米麹度　数 25度蒸留方法常圧蒸留麹白麹保存方法常温 ■麹米として佐賀県産酒米「西海」を、麹菌は伝統の河内白麹菌を用いて和甕にて一次仕込みを行いました。

焼酎用の芋としては珍しい南薩摩産の「浜小町」を厳選して使用、単式常圧蒸留したものを甕で貯蔵しています。

新酒独特の薄濁りの無濾過の状態で瓶詰めしました。

ロックでお飲みいただくと、カクテルの様な甘い香りがして女性にも飲みやすい芋焼酎です。

※濁酒のため若干白濁していますが、これは旨み成分です。

時間が経つと中身が無色透明になります。

画像右側は「原酒　濁酒なかまた」です。

「原酒　濁酒なかまた」はこちら…黒瀬杜氏の集大成とも言える芋焼酎究極の甘さをご堪能下さい【中俣合名会社】蔵の外観です。

鹿児島県内の蔵でも、もっとも小さな蔵のひとつです。

蔵の裏は、錦江湾に面し、松の木と砂浜が続きます。

静かに並ぶ、かめ壺。

奥ではかめ壺を覗き込む、黒瀬杜氏の姿。

かめ壺仕込が、この蔵の特色です。

この道55年の熟練杜氏、黒瀬勉さん。

一切の妥協をせず、わが子を慈しむように、大切に仕込んでいます。

店主より・・・まだまだ知名度は高くないのですが、有名銘柄にも劣らない素晴らしい味わいをご堪能になれますので、機会がございましたら是非一度口にしてみて下さい。